Rankinis prieskonių druskos pipirų malūnas su įvairiais prieskoniais

Trumpas aprašymas:

Druskos ir pipirų malūnas iš pradžių buvo mažiau naudojamas kinų virtuvėse, tačiau dabar vis daugiau šiuolaikinių namų pradeda jį naudoti. Bet tikrai patogu malti pipirus, druską ir pipirus. Vakariečiai atkreipia dėmesį į grynumą. Senamadiški vakariečiai mano, kad juk jie perdirbami gamyklose, o juose gali būti maišomi įvairūs dalykai. Todėl nenuostabu, kad ant kiekvieno namų ūkio virtuvės stalo yra keli malūnėliai.


Produkto informacija

Produkto žymos

Produkto instrukcija

Druskos ir pipirų malūnas iš pradžių buvo mažiau naudojamas kinų virtuvėse, tačiau dabar vis daugiau šiuolaikinių namų pradeda jį naudoti. Bet tikrai patogu malti pipirus, druską ir pipirus. Vakariečiai atkreipia dėmesį į grynumą. Senamadiški vakariečiai mano, kad juk jie perdirbami gamyklose, o juose gali būti maišomi įvairūs dalykai. Todėl nenuostabu, kad ant kiekvieno namų ūkio virtuvės stalo yra keli malūnėliai.

Kol tai yra mažos dalelės, galite ją sumalti savo nuožiūra. Kmynai, čili sėklos, rupi korėjietiška jūros druska, Taivano laukiniai pipirai ir pan. Tačiau nedėkite visų sezamo sėklų į malimą. Tokias riebias granuliuotas sėklas lengva sumalti po šlifavimo ir užblokuoti išleidimo angą. Taigi jis turėtų būti klasifikuojamas ir naudojamas.

Paprastai druskos pipirų malūno buteliuko korpusas pagamintas iš aukštos kokybės akrilo ir naudojamos kai kurios medžiagos, tokios kaip karbonizuotas bambukas. Ašmenys daugiausia yra nerūdijančio plieno arba keraminiai.

不锈钢英_08

Produkto naudojimas

Pirkite nesmulkintų juodųjų arba baltųjų pipirų žirnelių, sudėkite į prieskonių malūnėlio malūnėlį, pasukite rankenėlę ar buteliuko dangtelį, kad gautumėte natūralių šviežių prieskonių miltelių. Tai labai patogu naudoti, o dažniausiai yra atitinkami prieskonių buteliai, kuriuose galima laikyti maltus miltelius.

Paprastai naudojami daug rūšių pipirai, juodieji pipirai, baltieji pipirai, žalieji pipirai ir raudonieji pipirai.

Juodieji pipirai gaminami iš nesubrendusių uogų ant pipirų vynmedžių. Pirmiausia laikinai virkite karštame vandenyje, kad išvalytumėte paviršių ir išdžiovintumėte. Šio proceso metu dėl grybelio poveikio žievelė, gaubianti sėklas, palaipsniui patamsės ir susitrauks, o galiausiai taps plonu raukšlėtu sluoksniu. Po džiovinimo gautas produktas yra juodųjų pipirų sėklos.

Baltieji pipirai gaminami iš sėklų, pašalinus žievelę. Paprastai baltieji pipirai gaminami su visiškai prinokusiomis uogomis, apie savaitę mirkomi vandenyje, trinami, kad būtų pašalintos minkštimo liekanos, o po to džiovintos plikos sėklos tampa baltais pipirais.
Baltieji pipirai JAV ir kitose šalyse dažnai naudojami kaip pagardai šviesiems padažams ir kitiems maisto produktams, nes juodieji pipirai lengvai atpažįstami šviesios spalvos maisto produktuose. Prieštaringai vertinama, ar aštresni yra juodieji ar baltieji pipirai. Kadangi kai kurių išorinės žievelės sudedamųjų dalių sėklose nėra, abiejų pipirų kvapas nevienodas.

Žalieji pipirai, kaip ir juodieji, gaminami iš nesubrendusių uogų. Džiovinti žalieji pipirai tam tikru mastu išlaiko žalią spalvą, nes jie buvo apdoroti tokiais procesais kaip sieros dioksidas arba džiovinimas užšaldant. Pipirai, marinuoti sūrymu ar actu, taip pat pasirodys žali. Šviežios ir neapdorotos pipirinės uogos Vakaruose yra labai retos. Jie daugiausia randami kai kuriuose Azijos, ypač tailandietiškuose patiekaluose. Šviežių pipirų uogų kvapas yra aštrus ir gaivus, stipraus aromato. Nedžiovinti arba marinuoti pipirai greitai supus.

Marinavus prinokusias raudonųjų pipirų uogas sūryme ir acte, galima gauti retų raudonųjų pipirų; džiovintų žaliųjų pipirų spalvų išsaugojimo technologija taip pat gali būti naudojama džiovinant retesnes prinokusias raudonųjų pipirų sėklas.

不锈钢英_10

  • Ankstesnis:
  • Kitas:

  • Susiję produktai